Srdečně Vás zveme k prožití konce stávajícího a počátku Nového roku 2023 do všech prostor naší Restaurace U Pinkasů, kde již tradičně od 20:00 hodin tento večer nabízíme: studené a teplé bufety, domácí dezerty, neomezenou konzumaci Plzeňského Prazdroje, vín ze Znovínu či nealkoholických nápojů Vám během celého večera nabízíme za cenu 2.022,- Kč.

Večerem Vás budou provázet písničky staropražského heligonkáře na obou patrech naší restaurace.

Zakoupit vstupenky a vybrat místa lze pouze osobně v restauraci. Rezervace bude akceptována po složení 100% zálohy.

SILVESTROVSKÉ MENU

Studený bufet

• Chlebíčky: se šunkou na bramborovém salátě, s vajíčkem a šunkou, se salámem a Hermelínem
• Předkrmy: Variace domácích uzenin na prkénku, Variace českých sýrů s vlašskými ořechy a hrozny, Pestrá kuřecí galantina, Uzený losos, mušle a herink
• Saláty: Těstovinový salát, Hanácký salát, Šopský salát
• Pochutiny: Staročeská „vejmrda“ (křen s jablky), Kyselé okurky, Hořčice, Nakládané cibulky, Feferony
• Pečivo: Pivní rohlíky a housky, Chléb Šumava

Teplý bufet

• Polévka: Staročeská česnečka se sýrovými krutony a čerstvou kudrnkou
• Hlavní jídla: Pikantní Pinkasův guláš se strouhaným křenem, Pečená vepřová roláda plněná bylinkovou nádivkou, Kuřecí soté s čerstvou zeleninkou a houbami, Bavorské klobásky se zelím a cibulí
• Přílohy: Vídeňské knedlíky, Houskové knedlíky, Dušená rýže, Domácí bramboráčky

Dezerty

• Moučníky: Dorty, Babiččin koláč s drobenkou, Ovocné mísy

Tradiční půlnoční specialita

• Čočka na kyselo s uzenou krkovicí a smaženou cibulkou 
• Bohemia sekt 0,2 l

Přejeme Vám dobrou chuť i skvělou zábavu !

Použité receptury včetně názvosloví jsou převzaty z kuchařských knih z 18. a 19. stol. 
Smluvní ceny uvedeny včetně DPH. Ředitel restaurace: František Novotný, šéfkuchař: Robert Koura